温泉小镇的创新发展模式——欧洲历史温泉小镇成功申遗带来的启示

发布时间:2021年09月18日      所属模块:项目研究

2021年7月24日,第44届世界遗产大会通过决议,将奥地利、比利时、捷克、法国、德国、意大利、英国等欧洲7国联合申报的11个历史温泉小镇列入联合国教科文组织《世界遗产名录》(详情见《欧洲7国11座温泉城镇组队申遗成功,温泉疗养胜地首次成为世界遗产》)。

 

世界遗产委员会对11个温泉小镇的评判关键因素 

图 | Nomination Of The Great Spas Of Europe

 

根据世界遗产委员会《Nomination Of The Great Spas Of Europe》报告,这11个欧洲历史温泉小镇成功申遗的关键因素在于:

  • 区位和环境

  • 温泉资源

  • 温泉小镇的城市配套

  • 具有疗养和娱乐性的温泉景观小品

  • 温泉治疗相关配套

  • 小镇的国际化水平,科学、艺术、文学价值体现和传统文化习俗

     

什么是温泉小镇

 

尽管全球对于温泉小镇的定义尚未形成一个统一的说法,但各国温泉小镇在很多方面都呈现出共同特征。根据我国《国家温泉旅游度假地》,温泉小镇的定义是拥有一定储量的温泉资源禀赋(包括天然自涌温泉和人工钻井取得的温泉),并对温泉资源加以合理有效利用,发展以温泉旅游业为主体的相关产业,且达到一定产业规模和产业集群度的地理空间和聚居地,如城镇、乡镇或温泉旅游产业聚集区。综上所述,温泉小镇以温泉旅游业为主体,因地制宜地选择并发展适应的主导产业和衍生产业。

 

“温泉小镇”发展前沿

 

除了上述11个成为世界遗产的温泉小镇之外,全球范围内还发展出了各类主题的温泉小镇。据不完全统计,目前全球具备一定规模的温泉小镇,以欧洲和日本为代表就有400余处,它们呈现出不同的特征和不同的发展方向。

 

日本及欧洲知名温泉小镇大致统计

图 | 亚太温泉研究院制

 

 

欧洲温泉小镇

 

欧洲温泉小镇以文旅康医融合发展为主要特征,突出表现为将温泉医疗纳入国家卫生系统。例如法国公民的社保可以覆盖高达65%的温泉医疗费用。此外,在欧洲,几乎所有的温泉小镇均有温泉医院、温泉中心、疗养馆等康疗配套,又因康疗度假衍生出了较为丰富的文旅产业(如剧院、赌场、赛马场等)和衍生品产业(如日化衍生品、文创产品、医美产品等)。

 

代表案例:法国依云小镇

 

依云小镇背靠阿尔卑斯山,面朝日内瓦湖,温泉资源丰富,水质条件优越,是法国开发较早的温泉小镇。早期,它只是一个基础的温泉疗养胜地,通过文旅康医多产业的融合发展,实现了康养度假、美容医疗、运动休闲、产业交流、温泉衍生品制造等多业态共同发展,成为全球知名的综合型温泉养生度假胜地。

 

法国依云小镇 图 | 依云温泉官网

 

 

日本温泉小镇

 

日本也将温泉视作生活中的重要组成部分。据统计,日本平均每人每年都会在温泉度假地过夜1.2次,温泉相关的日常消费就更高了,这让日本温泉小镇呈现出了更加浓厚的生活气息,涌现出一大批小而精的温泉民宿、汤馆等。

 

代表案例:箱根温泉小镇

 

箱根温泉小镇位于神奈川县,富士箱根伊豆国立公园内,以“箱根十七汤”著称,一汤一特色。它的成功关键在于利用精巧古朴的汤馆民宿,向游客呈现了原生态的日本汤治文化特色,同时多元化开发体验感强、极具传播效应的温泉旅游产品,成功扩大了温泉影响力。小镇各种接待设施共约2000家,其中包括180多家汤宿和温泉酒店,3000多个温泉泡池,30多处美术馆、博物馆等人文历史旅游景点。箱根成功带动了日本温泉小镇的发展,进一步将温泉生活的消费观念印刻到游客心中。

 

箱根温泉小镇 图 | 箱根温泉官网

 

温泉小镇的共性特点

 

虽说温泉小镇各有各的发展之道,但它们在以下几个方面还是呈现出了若干共性特点:

 

 

资源层面

 

温泉资源是核心。以11个世遗温泉小镇为例,它们都拥有三种及以上医疗价值的温泉资源,质优量足是共性特点之一。

 

11个世遗温泉小镇温泉资源概览

图 | Nomination Of The Great Spas Of Europe

 

技术资源是保障。拥有一所专研温泉产业及其衍生产业的研究机构/学院是必需的。例如,以“温泉泥疗”著称的法国达克斯拥有一支研究矿泥等温泉衍生品的专业团队,搭建了衍生品的产学研销一体化平台,成功研发并推出了达克斯温泉泥系列品牌TERDAX®。

 

配套资源也必不可少。每个温泉小镇的成功都离不开自然生态、人文历史等优质资源以及景观小品、旅游标识、标志物等。

 

 

文化层面

 

严格地说,温泉本身算不上是一种文化,而是一种自然产物,其实是温泉的利用方式形成的温泉文化,最后通过特色鲜明的标志物进行展示,具体形态如温泉广场、宗教设施等(欧洲的教堂,东亚的寺庙)。

 

 

体验层面

 

温泉小镇围绕温泉资源开发了各种业态,重点是与当地农文旅康医体等多产业的融合发展,横纵双向地扩大了温泉产业链,构成了强大的温泉产业集群生态圈。

 

 

管理层面

 

首先是资源管理模式。11个世遗温泉小镇的温泉资源所有权大部分由市政或国家控制,统一配送;小部分由私有经营者控制,且多采用集约型的用水方式。

 

其次是健康的经营环境。小镇商业的经营主体以本地居民为主,并在此基础上成立了高效运作的行业组织,实现了利益共享的同时,加强了自律管理,为打造健康的经营环境提供了夯实的基础。

 

11个世遗欧洲温泉小镇的资源管理模式  

图 | Nomination Of The Great Spas Of Europe

 

国内开发温泉小镇应当注意的原则

 

相较于在历史中自发形成、自然发展起来的国外温泉小镇,国内温泉小镇则大多是由于旅游地产开发而迅速发展起来。这样的发展模式确实提升了国内之前较为单一的产业规模,丰富了温泉旅游产品类型,尤其加大了康旅产品的供给。但也随之产生了一系列问题,如同质化严重、服务品质不高、文化内涵缺失、经营管理粗放、运营效益不佳等等。

 

我国温泉旅游业态占比

图 | 亚太温泉研究院制

 

国外成功经验与先进理念给我们带来了许多启发,在此基础上,我们总结出了国内在温泉小镇的开发实施过程中,应该遵循的几点基本原则:

 

①加强资源的保护利用

需合理利用温泉水与尾水资源,科学处理与排放,实现温泉资源地的良性生态循环。

 

②系统科学的发展规划

系统规划,科学布局,引进多元化产业实现产业互补,融合发展。

 

③深挖在地文化的内涵价值

将在地文化元素融入产品打造,结合当地文化背景做文章。以往很多产品缺乏文化特色,导致市面涌出上大量欧美风、日系风产品,未来的产品更应彰显文化自信的力量。

 

④提升经营管理水平

摈弃过去“强硬件轻软件”的管理模式,从内至外加强服务水平的管理;外部完善交通、配套等服务,内部提升服务水平,改变服务理念,全面精准,提升产品软实力。

 

⑤树立跨界融合理念,丰富温泉产品体验

以“温泉+”模式打造跨界融合产品,如“温泉+农业”“温泉+中医药”“温泉+气候康养”“温泉+科技”等等。

 

⑥加强市场营销,形成良性循环

利用互联网、大数据精准定位目标群体,利用短视频等流媒体巧妙宣传,吸引更多游客前来消费,实现区域良性内循环。

 

后续我们将推出一系列温泉小镇专题,从资源现状、温泉建筑群、空间布局、人员配置、运营情况等方面,介绍各类温泉小镇的发展模式及代表案例。敬请关注!