冷泉:从地下自然涌出或人工采集, 并含有多种对人体有益的矿物质及微量元素,且水温<25℃的矿水。(来源:LB/T 016—2017《温泉旅游企业星级划分与评定》)
单纯碳酸泉是最为常见的“冷泉”,例如我国的五大连池冷泉和台湾地区的苏澳冷泉,水质清澈透明,有的可饮可浴。